Caviars

Cette dégustation réinvente la tradition en vous invitant à déguster "à la royale" : méthode ancestrale consistant à déguster le caviar à même la peau, sur le dos de la main entre la base du pouce et de l'index. Cette dégustation réinvente la tradition en vous invitant à déguster "à la royale" : méthode ancestrale consistant à déguster le caviar à même la peau, sur le dos de la main entre la base du pouce et de l'index.

Un caviar gourmand, au goût iodé, caractéristique du caviar.Un caviar gourmand, au goût iodé, caractéristique du caviar.

Un caviar riche et lacté, au goût iodé, caractéristique du caviar.Un caviar riche et lacté, au goût iodé, caractéristique du caviar.

Un caviar étonnant, frais et vert, aux notes de thé matcha à la salinité fugace.Un caviar étonnant, frais et vert, aux notes de thé matcha à la salinité fugace.

Un caviar gourmand et subtil, au goût iodé et notes d'olive noire.Un caviar gourmand et subtil, au goût iodé et notes d'olive noire.

Un caviar authentique, de caractère, aux saveurs intenses, à la fois boisées et légèrement poivrées.Un caviar authentique, de caractère, aux saveurs intenses, à la fois boisées et légèrement poivrées.

Un caviar Osciètre gourmand et harmonieux, aux notes beurrées, de noix et d'avocat.Un caviar Osciètre gourmand et harmonieux, aux notes beurrées, de noix et d'avocat.

Un caviar étonnant, frais et gourmand, au goût lacté et fleuri.Un caviar étonnant, frais et gourmand, au goût lacté et fleuri.

Un caviar étonnant, frais et gourmand, au goût d'amande et caramel tendre.Un caviar étonnant, frais et gourmand, au goût d'amande et caramel tendre.

Un caviar subtil et complexe aux arômes délicats de pistache et yuzu.Un caviar subtil et complexe aux arômes délicats de pistache et yuzu.

Un caviar gourmand, à la texture velouté et au goût de noisettes torréfiées.Un caviar gourmand, à la texture velouté et au goût de noisettes torréfiées.

Un caviar gourmand, à la texture velouté et au goût fleuri.Un caviar gourmand, à la texture velouté et au goût fleuri.

Un caviar gourmand aux notes d'amande et de fève de tonka, avec une touche acidulée, de citron vert.Un caviar gourmand aux notes d'amande et de fève de tonka, avec une touche acidulée, de citron vert.

Conçu comme une pièce d'art exclusive, le Coffret Origami est disponible en édition limité.Conçu comme une pièce d'art exclusive, le Coffret Origami est disponible en édition limité.

Associer caviar et gin est un accord nouveau, s'éloignant des sentiers battus et des traditionnelles dégustations.Associer caviar et gin est un accord nouveau, s'éloignant des sentiers battus et des traditionnelles dégustations.

À la fois durable et réutilisable, le nouvel outil d’art de la table Sturia.À la fois durable et réutilisable, le nouvel outil d’art de la table Sturia.

Une invitation à (re)-découvrir le caviar à travers une dégustation comparative de deux caviars.Une invitation à (re)-découvrir le caviar à travers une dégustation comparative de deux caviars.